ข้าวบาร์เลย์สามารถใช้เป็นส่วนประกอบในซุป ข้าวต้ม หรือทำเป็นข้าวสาลีเพื่อเสริมโปรตีนในมื้ออาหาร การทานข้าวบาร์เลย์ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากไฟเบอร์ที่สูงจะช่วยให้รู้สึกอิ่มนานและช่วยลดความอยากอาหารอีกด้วย
เซตันมีเนื้อสัมผัสที่คล้ายกับเนื้อสัตว์จริง ๆ ทำให้เป็นอาหารที่ยอดนิยมในหมู่คนที่ต้องการหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์แต่ยังคงต้องการโปรตีนสูง สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น แกงเซตัน เซตันย่าง ผัด ย่าง สเต็กหรือใช้เป็นส่วนประกอบในสลัด
อาหารที่มีโปรตีนสูง ประโยชน์และข้อควรระวังในการรับประทาน
สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ การขาดโปรตีนอาจทำให้สูญเสียมวลกล้ามเนื้อซึ่งทำหน้าที่ควบคุมการเคลื่อนไหว ส่งผลให้ร่างกายเสียสมดุล การทำงานของระบบต่าง ๆ ผิดปกติ เช่น ระบบเผาผลาญช้าลง
หาคลินิกใกล้บ้าน: ออกใบรับรองแพทย์
โปรตีนประเภทเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน สัตว์ปีก ปลา ไข่ พืชตระกูลถั่วและเมล็ดพืช
โปรตีนมีอยู่ในอาหารหลายชนิด ทั้งอาหารที่มาจากสัตว์และพืช โดยอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น
เสื้อยืดผู้ชายผ้าเจอร์ซีคอกลมแขนสั้น
ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอให้แก่ร่างกาย
ข้อควรระวังในการบริโภคโปรตีน อาจมีดังนี้
การได้รับอาหารโปรตีนสูงอย่างเพียงพอเป็นพื้นฐานสำคัญของการมีสุขภาพดีและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ การเลือกแหล่งโปรตีนที่หลากหลายและเหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย จะช่วยให้คุณมีพลังงานเพียงพอสำหรับการใช้ชีวิตในแต่ละวัน และยังช่วยบำรุงรักษาระบบต่าง ๆ ในร่างกายให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
จุดเด่นและประโยชน์: อาหารโปรตีน ถ้ามองหาอาหารที่มีโปรตีนสูง “ถั่วเหลือง” ก็เป็นคำตอบที่ดีค่ะ ถั่วเหลืองเรียกได้ว่าเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่มีคุณภาพสูงเป็นอันดับแรก ๆ และมี “ไฟโตเอสโตรเจน” หรือก็คือฮอร์โมนพืชในถั่วเหลืองที่ดีต่อสุขภาพ คุณสมบัติการออกฤทธิ์คล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนในเพศหญิง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และรักษามวลกล้ามเนื้อเอาไว้ได้ รวมถึงมี “ไอโซฟลาโวน” ช่วยบรรเทาอาการร้อนวูบวาบ อารมณ์หงุดหงิดช่วงวัยทอง ช่วยคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้
สารอาหารส่วนใหญ่ก็คือโปรตีนและมีไขมันกับแคลอรี่ในปริมาณน้อย
แบบประเมินความเสี่ยง มะเร็งมะเร็งลำไส้ใหญ่ ออนไลน์